炒豆機 破碎機 研磨機 球磨機 Conca 振動篩 調溫機 SELMI BEAN TO BAR生產線使用Selmi機器從可可豆的烘焙開始制作單一來源的巧克力，從原材料到生產過程都追求高質量要求。通過為車間配備Selmi Bean To Bar設備，操作員可從選定的可可豆開始控制巧克力的生產，可可豆根據氣候和產地的不同而具有各種香氣和風味。因此，通過烘烤和加工將產生個性化口味的巧克力。 這是手工技藝的一個示例，沒有標準化。配置 A:黑巧克力配置 B:黑巧克力 + 牛奶巧克力配置 C:黑巧克力配置 D:黑巧克力 + 牛奶巧克力配置 E:黑巧克力 + 牛奶巧克力
這是Selmi Bean to Bar系列的第二個組成部分，它具有將之前烘烤的可可豆殼肉分離，并研磨成各種細度的功能。不銹鋼磨可進行很好的破碎操作：SELMI殼肉分離機的循環系統有兩個獨立和可調整的氣流，對產品去殼處理。特點：緊湊設計適用于大中型實驗室、烘焙店、冰淇淋店料斗可裝5公斤可可豆不銹鋼滾筒式研磨可控制的雙氣流設計兩套研磨裝置分別配置兩個獨立料斗：一個可可粒，一個處理生產過程中產生的廢料。帶空氣過濾和廢料收集功能技術參數電源：220V，50Hz功率：2Kw-16A產能：50Kg/小時尺寸:h. 1450, w. 1600, d. 550 mm.
Selmi Bean to Bar系列的第三個組成部分，SELMI 研磨機可以研磨至約200至250MICRONS大小顆粒的可可豆碎。產品一旦投入料斗，就被不銹鋼輥壓碎，以得到“預精磨”的糊狀物。多功能性和易用性使該機器也可以用于干果的預精磨，屬于垂直型預精磨機的優秀設備。特點：結構緊湊不銹鋼研磨銷不銹鋼滾軸研磨裝置料斗可承裝15公斤可可豆或干果適用于大中型實驗室、糖果店和蛋糕店可改造為220V-50/60Hz三相電技術參數：電源：220V，50Hz功率：4Kw–16A產量：30-40Kg尺寸：h. 1400, w. 550, d. 800 mm
SELMI BEAN TO BAR精煉機SELMI CONCA精煉機是完成巧克力轉化過程的基本操作之一，它消除負面的“酸度”和殘留的濕度，從而大大提高了轉化產品的質量。位于保溫料缸中間的攪拌漿的任務是連續混合巧克力、給其充氧，以便在8到12小時的工作周期內獲得均勻無瑕的混合物。 操作員可以個性化設定程序。 該機器的觸摸屏有四個不同類別選項：持續時間、溫度、乳化強度和通過可變氣流的充氧。 尺寸緊湊。大中型巧克力車間和巧克力廠的理想選擇攪拌器設計專用于巧克力的均質程序可由操作員個性化設置 技術參數: 電氣規格: 220V ，50Hz功率: 3.5kW–16 A料缸容量：100kg，200kg, 350kg生產周期：8-12小時尺寸：長1030mm，寬9500mm，高1370mm (200kg, 400kg)
SELMI 振動過濾篩 Selmi Bean to Bar系列的出料設備，具有通過振動對精煉后的產品進行篩選的功能。這個過程消除了殘留的過量纖維和異物，以確保產品的安全性，并可得到約16MICRONS的產品細度，味覺這這個粒度不敏感。由于增加了篩面和振動強度，優化了機器的穩定性并提高了性能。 裝料斗易于拆卸和清洗。特點：體積小巧自動篩過濾在加工過程中殘留的雜質。技術參數：電源：380V，50Hz功率：0.18 kw - 0.61 A產能：50-60Kg篩尺寸：長585 mm，寬465mm，高1000mm直徑：390毫米
31011302005176